کم خونی و کمبود آهن هر دو با کشمش سبز امسالی عمده قابل درمان هستند. فیبر موجود در کشمش به هضم غذا به خصوص در روده ها کمک می کند. کشمش حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و آنتی اکسیدان ها است.
از دیگر فواید کشمش سبز امسالی عمده می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، داشتن خواص آنتی بیوتیکی و ضد عفونی، تصفیه و سم زدایی خون، افزایش قدرت باروری و میل جنسی مردان، تقویت رشد مو و جلوگیری از ریزش مو، کاهش فشار خون و کلسترول، درمان بی خوابی و … اشاره کرد.
بی خوابی، بهبود حافظه و تقویت رشد جنین و کودک.
مصرف زیاد کشمش به دلیل طبع گرم و خشک برای افراد دارای مزاج قوی توصیه نمی شود. اگر به انگور حساسیت دارید، خوردن کشمش می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.
از خوردن کشمش چند روز قبل از جراحی خودداری کنید زیرا از لخته شدن خون جلوگیری می کند. اگر مشکلات تنفسی دارید یا بیماری هایی دارید که سیستم تنفسی شما را تحت تاثیر قرار می دهد.
مصرف کشمش را به مقدار کم شروع کنید، سپس اگر مشکلات تنفسی شما برطرف شد، مصرف خود را افزایش دهید. اگر دیابت دارید به جای شکر از کشمش و توت خشک استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که مصرف زیاد میوه خشک سطح قند خون شما را نیز بالا می برد. پس زیاده روی نکنید.
نکته مهم این است که کشمش را پس از خرید تازه و مغذی نگه دارید و برای مدت طولانی نگهداری کنید. کشمش را در مکان های خنک، خشک و تاریک در ظروف دربسته و غیر قابل نفوذ نگهداری کنید. هنگام نگهداری کشمش در کابینتی با فضای داخلی خنک، یخچال یک گزینه عالی است.
همچنین به خاطر داشته باشید که تخریب کشمش صرفاً به دلیل خشک شدن و خشک شدن نیست مگر اینکه طعم و رنگ کشمش نیز تغییر کرده باشد.
بدون دیدگاه